夏の疲れとダイエットに効く○○でスタミナアップ!

2015年8月29日

コトリエです。

写真 (1)いよいよ夏も終わりに近づいてきました。
海水浴にキャンプ、川遊び、花火大会やバーベキュー。
この夏、何か楽しいことはありましたか?

夏休み満喫中のお子さまのいらっしゃるご家庭のみなさまも
あとひとがんばりですね!!

朝夕はほんの少し暑さも和らいできましたが、
そろそろ夏の疲れが出てくる頃かもしれません。

スタミナつけなきゃ!
となると、焼肉やうなぎなどが一番に浮かんできそうですが、
疲れた体にスルスルと気持ち良く入ってくるもずくもおすすめです。

食前にいただくと、脂肪を分解して燃焼する働きを促してくれるので、
ダイエット効果も抜群だとか。
整腸効果がある上に、含有成分の「フコイダン」が免疫力も高めてくれます。
酢と合わせることで血液サラサラ効果や疲労回復にも。

わたしはいつも、トマトといっしょに酢の物にします。
トマトは角切りにして(プチトマトなら半分にカット)
小さく千切りにした生姜も入れて、
酢と甜菜糖と醤油を合わせたものをかけていただきます。
トマトが加わることで味に甘みが出てまろやかになりますよ。
今の季節ならオクラを入れても
色がきれいだし栄養価もアップしていいですね。

先日はスープにしました。
山芋を麺棒でたたいで潰したものとオクラを
椎茸と昆布のだし汁に合わせて
醤油と塩で味付けし
最後に柚子ごしょうでピリッと仕上げます。

たかがもずく、されどもずく。
効能たっぷりのもずくを食べて夏の疲れを癒してくださいね。

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