Food

cotorie(コトリエ)
おうちCafe『月夜のことり』 主催、シンガーソングライター
週1ペースのおうちCafeオープン、月に1度の出張Cafe(at 陽だまりホール)、ときどきイベント出店&イベントの企画、料理教室など、作詞作曲、ピアノとうた

梅はその日の難逃れ

2014年6月28日
皆さん、こんにちは。フード担当の馬鳥です。 最近、雨や曇りの日が続いていますが、体調を崩されてはいないでしょうか? じめじめとした今の時期は、湿気が多いので菌が発生しやすく食中毒には特に注意が …記事全文

シソを食べてきれいになる

2014年6月21日
皆さん、こんにちは。フード担当の馬鳥です。 最近、店頭でたくさんの〝しそ〟が並ぶようになりました。私はシソが大好きなので、今の時期、お店にシソが出てくると必ず購入します。 シソと言えば、あの爽 …記事全文

水分を摂りすぎていませんか?

2014年6月14日
こんにちは。フード担当の馬鳥です。 最近、美容やダイエットのためにミネラルウオーターなどのペットボトルを、常に持ち歩いている女性が多いですね。 暑い日が続くと、熱中症予防のために水分補給は …記事全文

梅雨の救世主!らっきょう

2014年6月7日
こんにちは。フード担当の馬鳥です。 梅雨に入り、雨が続いていますね。この時期は一日の中でも気温差があり、湿度も高くなるので、何となくカラダがだるく重くなったり、お腹の調子も崩しやすい季節です。 …記事全文

梅雨におすすめの食材は?

2014年5月31日
こんにちは。フード担当の馬鳥です。 そろそろ梅雨入りも近づいてきましたね。 湿気の多いこの季節、身体がだるくなったり、食欲がなくなったりと、天気と同じように体調もすっきりしないことも。 中医 …記事全文

歯の構造からみる食事の取り方

2014年5月24日
こんにちは。フード担当の馬鳥です。 皆さんは毎日、どのような食事をとっていますか? パンにジャム、サンドイッチにコーヒー。 作るのが面倒だし時間もないからコンビニ弁当・・。 まだまだ、若い …記事全文

美味しい玄米の炊き方♪

2014年5月17日
皆さんこんにちは。フード担当の馬鳥です。 前回(『恐るべし!玄米の美容効果』)に引き続き、本日は玄米の美味しい炊き方をご紹介いたします。 玄米を美味しく炊くために、断然おすすめなのは土鍋で …記事全文

恐るべし!玄米の美容効果

2014年5月10日
こんにちは。フード担当の馬鳥です。 五月は気候もよく、気持ちのいいお天気が続いていますね。さて、気候のいい今の季節にお勧めしたいのが、体内のデトックスです。 年を重ねても、綺麗でいたい。女 …記事全文

甘い誘惑~スイーツと上手く付き合うためには

2014年5月3日
皆さん、こんにちは。 本日は前回の内容に引き続き、なぜ甘いスイーツがやめられなくなるのか、原因を探っていきたいと思います。 まず第一に、甘いものを食べたくなる原因として考えられるのは、普段の食 …記事全文

甘いスイーツと心の関係~美容とダイエットを成功させるために~

2014年4月26日
皆さん、こんにちは。 本日は砂糖と心の関係についてお話したいと思います。 私たちの体は、およそ60兆個の細胞から成り立っているそうです。その細胞は何からできているかというと、私たちが普段口に入れる …記事全文

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